Instituto de Educación Secundaria
ESCUELA SUPERIOR DE HOSTELERIA Y TURISMO
Datos básicos
Tipo de centro: Instituto de Educación Secundaria (IES)
Naturaleza del centro: Centro público
Nombre del centro: ESCUELA SUPERIOR DE HOSTELERIA Y TURISMO
Código del centro: 28031555
Denominación genérica: Instituto de Educación Secundaria
Titulaciones impartidas
- Técnico en Comercialización de Productos Alimentarios
- Técnico en Comercialización de Productos Alimentarios
- Técnico en Cocina y Gastronomía
- Técnico en Servicios en Restauración
- Técnico Superior en Gestión de Alojamientos Turísticos
- Técnico Superior en Guía, Información y Asistencias Turísticas
- Técnico Superior en Agencias de Viajes y Gestión de Eventos
- Técnico Superior en Dirección de Cocina
- Técnico Superior en Dirección de Servicios de Restauración
- Título Profesional Básico en Cocina y Restauración
- Título Profesional Básico en Actividades de Panadería y Pastelería
- Título Profesional Básico en Actividades de Panadería y Pastelería
Comercio y Marketing
Hostelería y Turismo
Industrias Alimentarias
Localización
Comunidad autónoma: COMUNIDAD DE MADRID
Provincia: Madrid
Localidad: Madrid
Dirección: PASEO de la Puerta del Ángel (Ferial Casa de Campo) 5 - 28011 Madrid
Aplicaciones certificadas para Z by HP con Intel®
Stack de Software de Ciencia de Datos Z by HP (Ubuntu, Python, CUDA, TensorFlow, PyTorch, Docker, etc.) - (HP / Canonical / NVIDIA / Google / Meta)
Familia: Hostelería y Turismo - Titulación: Técnico Superior en Gestión de Alojamientos Turísticos
Resúmen específico:
El análisis de datos es el núcleo del 'Revenue Management' y del Resultado de Aprendizaje **'Gestionar el departamento de recepción'**. El alumno aprende a usar herramientas de análisis de datos para analizar el histórico de ocupación, la demanda y los precios de la competencia. \n\nEsto permite alcanzar el Resultado de Aprendizaje **'Optimizar la rentabilidad del alojamiento'**, creando modelos predictivos que ajusten el precio de las habitaciones en tiempo real para maximizar la ocupación y los ingresos.
Ejemplo en el sector productivo:
Cadenas hoteleras (ej. 'Meliá Hotels International'). 'Revenue Management': análisis de datos para fijación dinámica de precios de habitaciones.
Estaciones de trabajo:
Z4 G5 TWR: Intel Xeon w3-2423, 32GB DDR5-4800 ECC, 1TB NVMe, NVIDIA RTX A2000 12GB | Z8 G5 TWR: Intel Xeon w7-3465X, 64GB DDR5-4800 ECC, 2TB NVMe, NVIDIA RTX A4000 16GB | ZBook Fury 16 G11: Intel Core i9-14900HX, 64GB DDR5-5600, 2TB NVMe, NVIDIA RTX 4000 Ada 12GBPower BI - (Microsoft)
Familia: Hostelería y Turismo - Titulación: Técnico Superior en Gestión de Alojamientos Turísticos
Resúmen específico:
Crear dashboards gestión hotelera, analizar ocupación y rentabilidad, visualizar KPIs desempeño.
Ejemplo en el sector productivo:
Cadenas hoteleras medianas, asociaciones turísticas. Dashboards ocupación, análisis rentabilidad.
Estaciones de trabajo:
ZBook Firefly 16 G11: Intel Core i7-1365U, 16GB DDR5-5600, Intel Iris Xe Graphics, 512GB SSDSistema TPV Restaurante - (Plintron)
Familia: Hostelería y Turismo - Titulación: Título Profesional Básico en Cocina y Restauración
Resúmen específico:
Utilizar TPV, gestionar pedidos, registrar operaciones caja, controlar inventario.
Ejemplo en el sector productivo:
Restaurantes, bares, comedores. Gestión caja, control comidas/bebidas, inventario cocina.
Estaciones de trabajo:
ZBook Firefly 16 G11: Intel Core i7-1365U, 16GB DDR5-5600, Intel Iris Xe Graphics, 512GB SSD